A Vista Alegre apresentou, em novembro, o prato “Serra”, o mais recente lançamento da Chefs’ Collection, com assinatura do reconhecido chef Diogo Rocha, detentor desde 2019 de uma estrela Michelin, a única existente na Região Centro de Portugal, mais concretamente no concelho de Viseu.

Integrada no segmento Vista Alegre Hotelware, esta peça reflete a união perfeita entre a arte da gastronomia e o design de excelência que distingue a marca.

Admirador de longa data da Vista Alegre, Diogo Rocha foi convidado a desenvolver um prato com a sua assinatura, simbólica e evocativamente intitulado “Serra”, cuja criação de forma irregular e orgânica remete para o perfil montanhoso da zona de Viseu, sua região natal. 

A textura relevada, presente tanto no interior como no exterior, presta homenagem às pinhas que pontuam a paisagem, conferindo-lhe um caráter natural e profundamente identitário.

Cada confeção servida neste prato traduz, assim, uma homenagem às origens do chef e à portugalidade da Vista Alegre, permitindo um empratamento envolvente, delicado e distintivo.

Com uma presença incontornável no setor da hotelaria e restauração, a Vista Alegre oferece soluções de alta qualidade que aliam o design premiado da marca à funcionalidade e à elegância exigidas pelos profissionais da alta gastronomia. A marca reforça a sua posição de referência no mercado de luxo, criando parcerias estratégicas com chefs e profissionais de topo, fatores que continuam a elevar o nome Vista Alegre em todo o mundo.