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Casa da Ínsua promoveu vindima com a participação de clientes

Grupo de "vindimadores" aderentes ao programa da Casa da Ínsua Corte das uvas Participantes da iniciativa à volta da mesa Mesa com petiscos regionais Visita à adega

A tradição das vindimas regressou à Casa da Ínsua no dia 20 de setembro com um programa completo que aliou o saber da terra, ao prazer da mesa, no cenário privilegiado deste solar barroco transformado em hotel de cinco estrelas. A experiência do corte e colheita dos cachos contou ainda com a gastronomia e a animação musical típica de Penalva do Castelo. 

Cerca de 30 participantes neste programa, alguns dos quais vindos de Espanha, participaram na vindima na parcela de Touriga Nacional, numa experiência singular que incluiu, a meio da manhã a genuína bucha ao ar livre, servida numa mesa de pedra junto à vinha, o almoço buffet de churrasco e uma visita ao Núcleo Museológico da centenária Casa da Ínsua.

Mas, o ponto alto da experiência foi mesmo o corte e a apanha das uvas, o seu transporte para o lagar e a participação na tradicional pisa, uma atividade ancestral e muito apreciada por quem aderiu ao programa. No final, todos foram brindados com uma garrafa de vinho do Dão produzido na Casa da Ínsua, localizada em Penalva do Castelo.

 

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