Numa parceria com a “Petit Chef”, da chef Joana Byscaia, o Palácio do Gelo Shopping programou para 15 e 16 de outubro uma iniciativa inédita destinada aos “pequenos chefs”.

O workshop de alimentação saudável visou transmitir, aos mais novos, conhecimentos básicos sobre cozinha e a confeção de uma receita doce e salgada. No sábado, primeiro dos dois dias da ação, a chef Joana Byscaia promoveu duas sessões, cada uma das quais com 12 participantes. Neste workshop as atenções viraram-se para a criação de uma receita doce.

No domingo, 16 de outubro, a ação foi em tudo idêntica, só que com uma receita salgada.

Joana Byscaia é uma chef com muita experiência em iniciativas destinadas aos mais pequenos, tendo sido pioneira na criação e desenvolvimento de uma escola de culinária didática para crianças, a “Petit Chef”.

A maternidade (tem três filhos) despertou em si o interesse em dar aulas para crianças, tendo essa descoberta levado Joana Byscaia a materializar a grande paixão de ensinar os mais novos a cozinhar.

Esta iniciativa do Palácio do Gelo Shopping e da “Petit Chef” decorreu numa cozinha MOB equipada com eletrodomésticos da Worten, empresas que colaboraram com a ação.